2014年油品風暴，媒體引用一張網路流傳的地溝油照片，指稱是頂新向越南大幸福公司購買的噁油，一時輿論大加撻伐。後來檢察官偵辦後確認頂新油品與地溝油無關，後續的偵辦方向與判決有罪，乃因檢方認定頂新向越南購買的原料油不符合越南法規，文末魏應充也意有所指說下次要聊聊越南油。
近來魏應充致力發展公益志業，並推動職棒味全龍隊復活，成為中華職棒第五隊，獲得不少支持，但仍不免有網友留言酸食安、假油，或無法原諒地溝油等言論。他在粉絲頁中也感嘆，「跟著我五年多的噁油、地溝油惡名，已經證實是烏龍一場，下面那一張清澈的，才是頂新的油」，文章PO出後也獲得多位網友留言加油打氣。