【攝影筆記】構圖、調光、撈料對焦 美食照是這樣折騰出來的會員專區美食旅遊這組羊肉爐烏骨雞的美食照,失敗的拍攝過程剛好都留下來了,正好可以拿來說明最後可口誘人的美食照,是怎麼產出的。文 李明宜攝影李明宜主播智偉發布時間 2020.01.12 16:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間攝影筆記美食已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員大部分你們看到刊登出來的照片,其實大多時候不會是只拍一張而已,尤其需要打燈拍攝的,更複雜一點。光的方向、強弱、軟硬、顏色,都會影響一張照片的成果,打一支燈是這樣,打兩支就更傷腦筋了。這組羊肉爐烏骨雞的美食照,失敗的拍攝過程剛好都留下來了,正好可以拿來說明最後可口誘人的美食照,是怎麼產出的。第一步通常我會先拍一張沒有打燈的照片,先確認一下畫面的構圖配置,把該擺的都先擺好。打上第一盞燈光,測試一下亮度跟光影是否是預想的效果,順便觀察煙霧的效果。接著把鍋裡的料撈上來排列好,再打上第二盞燈,試個幾次調整強度,就得到一張亮度適當的照片啦。玩完第一鍋接著第二鍋上場。照例先用沒有閃光燈的現場照來一張構圖測試,看背景需要加加減減哪些東西。先來第一盞燈試試,這時湯匙裡還不急著把主角放上,因為銀色反光湯匙加上煙霧瀰漫,鏡頭一直對不到焦,所以我丟了玉米筍進去,方便對焦。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入