吉雷米的妻子江佩靜（小乖）說，「其實他最愛的不是我，是台灣，哈，然後才是我。」
「我舉例，比如說那時候永康地震，地震我們衝下來樓下，他先把我帶到樓下之後，我想說沒事了就上去，結果我一醒來，他已經在救災現場了。」小乖在高雄經營一家運動用品店，在跑界小有名氣的吉雷米則是店裡的活招牌兼銷售小幫手。
小乖接著說，「老實說那時候是過年，應該是我們生意不錯的時候，他過年的時候在那邊救災，家沒在顧，沒關係，這就是他的大愛，那時候變成我每天都去載他，他才願意回家，不然他就是在那邊要幫忙。」
「莫拉克拉住我的心」
正是因為對這片土地有愛，吉雷米決定定居台灣，進而想成為台灣人。
39歲的他最早來台灣是當志工，在天主教會安排下在花蓮啟智中心照顧身心障礙小朋友，兩年到期，準備回南法家鄉時，他卻發現自己離不開了。
「我就看電視，邊看邊哭，小林村那些，那時我已經對這塊土地有很深的感情，我就決定我要去救災，」吉雷米回憶，那時朋友都必須工作，有空閒又熱血的他主動聯繫法鼓山，然後跟著到南部災情最慘重的地區救災。
他記憶猶新，「八月的時候屏東很熱，然後一天到晚都在挖泥巴，因為淹水，水開始退的時候，只剩下泥巴，我們就是一天到晚都在太陽下一直挖泥巴，然後我回到台北都曬傷啦，整個身體非常的疲勞，可是心裡很開心。」
「這次的救災經驗，讓我更愛這塊土地，然後決定我不要回法國，萬一又發生什麼可怕的天災，我就不用從法國坐飛機回來這邊幫忙，可以說莫拉克颱風又拉住我的我的心。」吉雷米的中文非常流暢，特別的是，他的中文是跟布農語和阿美語同時學的。
保留快消失的語言
他說剛到花蓮的時候，聽到很多不同的語言，「發現台灣這麼小的一個島，這麼多不同的族群，這滿奇妙的，」他白天當志工，晚上就去玉里和阿美與布農族人抬槓，「我到部落的時候，發現其實小朋友不會講了，年輕人也不會講，就是一些年紀比較大的，五十歲以上、六十歲以上，一些長輩想說。」
擔心這些語言再過一兩代恐將消失，在深重的危機感之下，他動了協助保存這些「無形文化遺產」的念頭，於是費工夫研究，還寫了法文書，把布農、阿美族文化介紹給法國人。
「失去母語，就是失去你文化的一部分……我希望可以用我小小的貢獻，改變這個事實。」一人之力，如何逆轉洪流？他有點激動，「如果每個人都覺得很難，那沒有人會想要去改變啊，然後這件事情不會改變，會更惡化，所以想說沒有人做，那我就去做吧……認真講，如果事情越難做，我越想做。」
除了中文和原住民語，吉雷米的台語也輪轉得很，常有人讚美他有語言天分，他誠懇地說，「我不覺得啦，我是沒有天份這個東西，我覺得你有興趣，你真的想要了解當地的文化，你現在要跟台灣人溝通，了解他們的風俗習慣，一定會去努力去學當地的語言，這是我的概念。」
