一晴甜點 暖暖老街邂逅法式風情
㛄晴能從服裝設計跨域到甜點，全因暖暖老家父母溫柔而堅定的支持。從她下定決心，到法國南特學習語文，接著進入法國巴黎Ferrandi高等廚藝學習法式甜點製作，養成之路長達3年。
回到台灣， 㛄晴先在自宅開工作室，從網路接單開始，以手作、授課、活動，逐步開啟甜點人生的新旅程。2020年，在暖暖街上開設第一間甜點店，試營運時，路過鄉親會停下腳步，在門口好奇張望，甜點控更因此欣喜若狂，紛紛進門詢問「店裡最好吃的是哪一種?」不久，又再度上門購買其他甜點品嘗。
在法國的工作經歷，讓㛄晴帶回令自己非常滿意的食譜，並嘗試採用台灣在地的綠檸檬，經過一次又一次的口味實驗與調整，讓檸檬汁的酸、檸檬皮脂的香氣、檸檬醬的滑順，能與塔皮的奶香及酥脆、蛋白霜的甜膩，達到最佳的平衡。
以法式手法與台灣食材做出的創意組合，還有蔬食鹹派、法式蘋果塔、黑巧克力杏仁旅行蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、草莓卡式達塔等，都有獨到的氣味表現。店裡咖啡選用中深焙的義式豆子，香氣濃郁，在喉嚨留下甘甜的尾韻，滑順好喝。
老街新開的甜點店，不僅讓更多人來到小鎮有歇腳處，而融入法式優雅的生活情調，更讓人能好整以暇地坐下來細細品味台灣土地長出的好味道。
一晴甜點
- 地址：基隆市暖暖區暖暖街489號
- 營業時間： 12：00～18：00（週二～週四休）
起布甜點 夫妻攜手讓夢想起步
因為喜歡作甜點，Aliceㄧ直夢想開間手作甜點店，肆虐全球的肺炎疫情，意外讓這個夢想成真！
去過澳洲旅遊工作的Steven，回基隆後成了英語導遊，專為外國遊客介紹基隆的美景與歷史，但因肺炎疫情，外國朋友暫時無法來台觀光，2020年7月，Steven 鼓勵老婆Alice將夢想付諸實現 ，夫妻倆因而攜手在市區開了「起布甜點」。
回想6年前，學設計的Alice時常利用下班後的零碎時間，看著甜點食譜及YouTube 影片，迷上製作布朗尼及起士蛋糕等甜點舒壓。夫妻倆當時還許願，生下的老大小名要取作布朗尼，老二叫cheese cake，後來生下一對姊弟，姊姊就叫布朗尼，弟弟叫起士，而取自2人小名字首的甜點店「起布」，也有起步、原點之意，招牌Logo正是姊姊牽著弟弟的手呢！
說到起布甜點的特色，Alice 堅持不採用多餘的裝飾，以原始風味吸引顧客！招牌點心起布乳酪，以法國法芙那可可粉製作的布朗尼作為蛋糕基底，上層搭配加入屏東檸檬香氣的綿密乳酪，綻放柔和光芒。品嘗一口蛋糕，多種層次的風味在嘴裡綻放，快樂充溢！
飲品以黑糖拿鐵為主打，拿鐵系列還能用蒸氣牛奶拉出小熊、貓咪，甚至蚊子等圖案，十分討喜！藍莓牛奶的食材，除了藍莓和牛奶，僅加了少許的糖來中和藍莓的酸，味道柔和。
起布甜點
- 地址：基隆市仁愛區孝二路89號
- 營業時間：12：00～19：00（週三休）
陳食滋味 文青小舖創多拿滋聯合國
位於港西街的陳食滋味，是多拿滋專賣店。老闆陳逸君原本就是麵包烘焙高手，女友黃思佳則是傳統西點麵包店的第二代，兩人決定創業時，即以看家本領切入市場，開了這間具有文青風格的小舖。
揉麵糰、作餡、油炸，每個步驟都親力親為，所有品項全是現點現做。除了原味外，還有奶糖、肉桂、卡士達、蛋沙拉、紅豆泥、花生厚蛋火腿與油漬番茄鮪魚蛋等多樣化的口味可供選擇，現又推出冷熱交融的冰淇淋口味。
當初以「陳食滋味」命名，是為了呼應「誠實經營」的理念，堅持以好食材，做出好味道。店裡採用的是特選日本昭和麵粉、法國伊思尼奶油、澳廚Auzure芥花油，豬肉製品則選用台灣豬。即便成本較高，但能吃得安心。
每天早上8點開始營業，客人陸續上門，不管有多忙碌，兩人總是親切地招呼客人。生意好的時候，不到傍晚就完售。
老闆在門前設了板凳，如果有時間多逗留，坐下來點杯飲料，品嘗現做甜甜圈的滋味，看著街邊人來人往的風景，誰說不是基隆港邊生活的另類情調呢！
陳食滋味
- 地址：基隆市仁愛區港西街33號
- 營業時間：08：00～18：00
微㐂 轉角遇見喜悅小甜心
來到熱鬧的仁愛市場，沿著手扶梯到2樓，在轉角意外發現一間名叫「微㐂」的甜點舖。老闆陳立晏解釋說，「㐂」字讀音同「喜」，在日文中有喜悅開心之意，發現生活中微小的喜悅，即是微㐂。
接近中午時刻，人馬雜沓的市場瀰漫著小吃的氣味。不少經過微㐂的客人在甜點舖前停步，欣賞陳立晏細心裝飾每塊蛋糕的過程，接著端詳起菜單。這些誘人的甜品不僅能外帶回家慢慢享用，也可入坐店內品嚐，或是點好後到對面咖啡店找位子坐下來，等待甜點上桌。
陳立晏從小在基隆讀書長大，看著基隆一滴一點改變，也有越來越多觀光景點吸引各地遊客前來遊玩。「我想，我是離不開基隆了。」陳立晏說，基隆不僅有山有海，還有多樣好吃的小吃，以及滿滿濃厚的人情味。
詢問現今做甜點已變成日常的陳立晏，最初是如何開始學習做甜點？她回憶說，先是在網路上參考食譜，然後找課程學習，也曾到咖啡廳上班，以多元的學習方式，逐漸摸索出自己的甜點風格。
草莓生乳酪，大器誘人；檸檬磅蛋糕，口感滋潤；麻糬蛋塔熱熱吃最好吃；花生香蕉布朗尼，香氣口感俱佳；雙層黑芝麻起司蛋糕，芝麻香氣在嘴巴裡散開，大人小孩都喜愛！
「店裡的蛋糕走的是日常路線，平時就能吃到，客人能記得市場裡也有一間符合他口味，吃過會再回購的甜點舖，我就心滿意足了！」她期盼未來有一天，吃甜點也能成為基隆人的日嚐。
微㐂
- 地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓B3
- 營業時間：11：30～16：30（週四休）
甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點 姊妹花手作被理解的快樂
倩如與美君姊妹倆因為熱愛甜點，決定以此當副業，3年前到仁愛市場開店。早先前在網路即以蘿莉塔手作甜點為品牌，有了實體店面，便以「甜食」的諧音，命為「甜蒔—蘿莉塔法式手工甜點」。
讀哲學的妹妹喜歡跟人溝通，學商管姊姊負責後台管理，專長互補。「剛開始大家覺得原本的工作好好的，幹嘛做甜點，能賺多少？這反倒給了我一個壓力。客人說好好吃，還特地從彰化、台南、屏東回來吃，我覺得被理解、被鼓勵了。」「我們就是一直堅持，畢竟家裡是經營公司的，不會不了解創業的辛苦。我們還年輕可以試試看，如果失敗了，至少有試過。」
甜點製作各擅勝場，妹妹拿手冷藏甜點，像是千層、戚風蛋糕、巧克力，姊姊愛做常溫型蛋糕，如磅蛋糕、瑪德蓮，「常溫蛋糕不用冷藏，放置陰涼處兩三天後更加順滑好吃，香氣與口感也更棒。」
店裡的甜點常一開店就秒殺賣完，鹽之花千層，鹹鹹甜甜不膩口，富焦糖香氣；草莓戚風蛋糕有著蜂蜜香氣。「我們沒有半成品，全部手工製作，不像工廠可量產。」堅持手工製作是為了因應環境與食材細微變化做調節，「比如今天比較熱、比較濕、溫度比較高，哪些成分多一點、少一點，人可以用經驗去判斷，機器沒辦法，這中間有很大的差別。」下回到仁愛市場，記得肚子留點空間給甜點，別忘了提早預訂，才不會路過向隅沒吃到喔。
甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點
- 地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓C11、C12
- 營業時間：12：00～18：00（週五～週日）
小宅門 甜舖子夜成談心餐酒館
位在碇內國小旁巷弄裡的小宅門，門口小黑板寫著今日的手工甜點品項，店內裝潢與桌椅擺設，都由老闆LEO親手規劃，窗台一排神燈造型裝飾，則是LEO的蒐藏，透露他曾遠赴中東工作的資歷。
LEO擁有甜點製作專長，並有義式餐廳及飯店資歷，回到小學母校旁經營個人品牌。因喜愛與人交談，他經常從客人身上觀察社會百態。店裡常營業到深夜，有不少客人特地從台北、桃園驅車前來，除了品嘗特色甜點，也是為了與健談的LEO聊聊天，抒解一天的情緒。
小宅門
- 地址：基隆市暖暖區源遠路260巷12號
- 營業時間：13：00～21：00（週一～週五）
- 11：00～21：00（週六～週日）
KiKi.Dessert 車站裡的甜蜜風景線
落腳七堵火車站內的KiKi.Dessert，老闆高小冬雖非餐飲出身，但她努力做出更多讓人感覺幸福的甜點，希望客人在結束一天工作搭車返回七堵時，能從甜點中感受到溫暖與滿足，或是成為假日與朋友相聚的連結。
店裡招牌是巴斯克乳酪蛋糕，而深獲好評的生乳卷系列，使用的油量非常少，麵粉與糖都是日本進口，鮮奶油使用38%動物性鮮奶油打發，口感輕盈，奶香濃郁。
下雨的時候 雨不停國的優雅瞬間
位於孝三路的人氣甜點店，光聽到店名「下雨的時候」，就教人聯想到居住在雨都的日常。因老闆小時候喜歡聽淅瀝淅瀝的雨聲，還以「雨滴」當店招。
每天上市場採買當季食材，是老闆創作甜點的靈感來源，現因疫情關係，改為外帶甜點店。點片蛋糕搭杯手沖咖啡或濃熱純黑可可，應該是陰晴不定的日子裡最棒的享受了！
下雨的時候
- 地址：基隆仁愛區孝三路30巷25號
- 營業時間：12：30～18：00（週一～週二休）
金派甜點 當令水果構築食尚派對
熱愛甜點創作的阮靖涵，常以當令水果製作新品，草莓生乳酪特地選用「日本北海道十勝四葉乳酪」，並以自己熬煮的果醬代替華麗水果，拌入乳酪中，最後在上頭裝飾的草莓，讓草莓乳酪香氣爆棚、順口，是解甜膩的重要一環。
阮靖涵希望甜點不再是奢侈的享受，而是能夠減緩壓力，進而跳出被壓力拘束的思考，提升生活的無限可能。
金派甜點
- 地址：基隆市仁愛區愛三路75號2樓
- 營業時間：14：00～22：30（週一～週五）
- 12：00～22：30（週六～週日）