只到11月底!想吃Pastaio × 鬼金棒特製「麻辣味噌義大利麵」動作要快會員專區美食旅遊台北2間人氣麵食餐廳Pastaio、鬼金棒,聯手推出限定「鬼金棒麻辣味噌」義大利麵,一推出就賣翻。(左圖Pastaio提供)文 楊欣樺攝影楊欣樺發布時間 2021.11.14 08:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:40 臺北時間聯名拉麵台北義大利麵已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員主打新鮮義大利麵「Pastaio」和拉麵人氣名店「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」強強聯手,推出限定口味「鬼金棒麻辣味噌」,預計限量供應到11月底,之後將採快閃方式,不定期在菜單上現蹤。店內供應8~12種新鮮義大利麵。我在午餐離峰時間進店,幸運地坐上吧台位置,師傅在開放式廚房裡揉製麵糰、製作新鮮義大利麵,再往左看,烹調義大利麵的過程也能看見,食欲隨著視覺、聽覺被撩起。在來之前我已經打定主意要點「鬼金棒麻辣味噌」,But~就是這個But,沒想到服務生拿來一張菜單,還是手寫的,讓我在手寫字的手工肉醬麵和鬼金棒口味之間猶豫不定,掙扎了一會,還是決定維持不變。滋味濃厚的「鬼金棒麻辣味噌」,香辣帶勁,讓人「簌簌」吸麵,光速掃盤。(320元/份)用吉他麵的鬼金棒麻辣味噌,盤裡的甜漬辣椒、烤玉米筍,紅、黃、綠配色,帶來明亮朝氣,把醬汁均勻拌開,入口像炸開一顆香辣炸彈,辣度有強,彈牙麵條嚼著嚼著,麻味隨後湧上,搭著叉燒丁、甜漬辣椒再吃一口,添上肉香的同時,甜味也解了辣,讓我咻咻咻馬上吸光一整盤。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入