張文綺投資200萬元開鹹酥雞店,今年3月試營運當天,人潮多到店員炸不停,客人得等上2個半小時才吃得到鹹酥雞,而她為了改善「塞單」問題,弟弟更辭掉銀行高薪工作來幫忙。
老家在高雄就是開鹹酥雞店,去年她決定插旗台中鬧區開個人品牌鹹酥雞店,不僅投資200萬元裝潢華麗店面,也申請了專利外帶紙盒,未來更計畫到台北東區展店,以及開放加盟。記者會上徐凱希虧她「現在全心全意都放在鹹酥雞店!」對此她強調,「我沒有失去對演藝圈動力,只是對演藝事業看得比較淡。」
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