不需時時堅守場域 智慧投餵省力省成本
從原本的門外漢到現在說起白蝦養殖頭頭是道，生豐水產總經理楊紳泰從2016年進入水產養殖業，與志同道合的夥伴在研發白蝦智慧養殖系統的路上，不斷發現問題、找尋最佳解決方案，到現在養殖池已經不需要專人現場照顧，只要一部手機就能輕鬆搞定。
魚蝦養殖最重要得就是飼料投餵，傳統養殖飼料的投餵佔整體養殖成本將近60％，而人工投餵不僅費時費力，投餵時還要不時依照白蝦進食狀況隨時調整，非專業人員無法勝任。
楊紳泰表示，老一輩投餵都是靠眼力、經驗，但容易受到天候影響，而團隊研發出來的水上AI飼料辨識系統，可依照白蝦進食狀況，回饋給智慧噴料機隨時增減，能夠節省投餵料15-30％，降低成本。
持續改進系統平台 符合成本效益
「飼料投餵更直接影響水質。」楊紳泰表示，若能對飼料投餵進行管理，就能有效避免水質與底泥惡化、細菌或弧菌滋生。為了進一步監測水質變化，水質檢測儀花費了他許多心思，才能做到要能準確檢測又要降低設備成本。像是微氣候監測部分，原本是將風向、氣壓、降雨監測設備分開，但參考國外經驗，目前正測試整合設備的適用性。
而在水質測試部分，楊紳泰說最早設計是每個養殖池都需要一個感應器，但設備成本很高，所以慢慢進展到9座養殖池只需要9顆馬達抽水，將水導入1個水質檢測儀，設定好基本的溶氧、溫度、酸鹼等參數，就能進行監控和預警工作。
創業者困難 縣府提資源相助
回憶起這一路走來，楊紳泰說，資金短缺是創業最大困難點。雖然在外兼差打工，但仍無法填補資金短缺問題，所幸嘉義縣政府推動「智慧農業」政策給了很大的幫助，從基本補助款，到邀請學界及產界來輔導，縣府的提供相當多資源來協助業者。
對此，縣長翁章梁表示，從農業到工業，甚至無人機產業，嘉義縣被定位為台灣新興發展區域，非常歡迎年輕人來嘉義縣找尋創業機會。
嘉義縣政府經濟發展處長江振瑋指出，由於科技型態公司通常商業化應用發展較弱，進而需要創投資金來加速成長，因此縣府的策略著重在資金與商業模式的輔導，藉由提供創投資源與創業歸故里的競賽活動，從投資者的角度來協助，以嘉義縣場域為主題，將技術轉化為商業應用的解決方案，並發展商業模式。
未來生豐水產要走向市場化，需要的是應用場域，來驗證技術落實可行性 。嘉義縣政府會進一步協助企業，尋找相關補助資源，例如工業局的產創計畫等，協助企業加速技術實證應用發展。