有位鄉民近日在PTT女板po文，好奇詢問「鼎泰豐為什麼不會倒？」原po表示，自己觀察很久，發現現在一堆小籠包店、炒飯店都說是前鼎泰豐師傅出來開的，不解為何鼎泰豐不會倒。
原po更提到，去這些前鼎泰豐師傅開的店吃就好了，用平民的價格，就可以有鼎泰豐的享受，「誰還去鼎泰豐？大家怎麼看」。該篇po文曝光後，有網友留言分析點出3關鍵原因，「品質穩，服務好，而且品牌形象很好」。
還有許多網友也跑來分享不同的看法，「品牌效應，有老客戶，死忠」「走的就是高端客群路線，跟香奈兒愛馬仕同理」「鼎泰豐的環境跟服務不是那種店家可以取代的，要請客只能去鼎泰豐」「不管去哪間分店，味道品質都一樣超級難」「你是不是沒去過？看那人潮會倒嗎？」
