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財經理財
【台灣老店】曾一天兩千個不夠賣 穆斯林取代凋零外省客 馬叔餅舖專訪
2024.12.27 05:28
馬叔餅舖是台灣少數的北京點心鋪，第一代馬榮利原是京劇演員，39年前因好友過世後他頂下經營，師承京劇四大名旦尚小雲的他卸下粉墨改揉麵，燒餅夾牛肉讓客人聞香排隊，「一天2千個都不夠賣。」
財經理財
【獨具醬心番外篇】逛夜市只能吃臭豆腐 開店要讓穆斯林吃盡各種美食 清真合醬菜閃妹小廚專訪
2023.12.15 05:58
桃園市的魅力金三角商圈跨越平鎮、八德、中壢3個區域，因滇緬泰移民為主的美食文化夙負盛名。商圈發展協會理事長李福英13歲時來台定居，「我們是異域孤軍的後裔，在泰、緬金三角出生、成長，在不同時期、用不同身份回台灣定居。」後來移工、新住民越來越多，商圈也越來越多元。