粉肝

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裴社長小吃手記25／高雄越夜越美麗之前金廟切仔担

裴社長小吃手記25／高雄越夜越美麗之前金廟切仔担

2025.12.28 17:57

高雄越夜越美麗系列愈罷不能，今天又要介紹一間廟一家店。一間廟是前金廟，一家店是有46年歷史的前金廟切仔担，小店沒有菜單、沒有標價，價格高低看你點什麼，黑白切各種菜色、滷味應有盡有。

東三水市場「竹圍土雞」多汁膠質如果凍　還有燻物湊作堆

東三水市場「竹圍土雞」多汁膠質如果凍　還有燻物湊作堆

2021.02.09 11:00

過年供桌少不了起家雞，當中又以燻成黃金色的燻雞最有好兆頭。來到萬華人的廚房「東三水市場」，大清早康定路口的老攤「竹圍土雞」，早就掛起一排排表皮光潔、肉體飽滿的「甘蔗雞」與「鹽水雞」，等著起早饕客帶它們回家。