專訪

國內餐飲業再掀整併潮！本刊調查，包括擁有手搖茶飲品牌「日出茶太」的上櫃公司六角國際、以手搖飲「薡茶」為主力品牌的興櫃公司巨宇翔，近期陸續啟動併購計畫，就連平價精品咖啡品牌路易莎，今年初也陸續把火鍋、牛排等餐食品牌併入集團。2月底，路易莎董事長黃銘賢接受本刊專訪表示：「為增加營運動能，多品牌布局將是接下來的發展趨勢！」更宣示，下半年將重啟上市櫃計畫。

國內餐飲業再掀整併潮！本刊調查，包括擁有搖茶飲品牌日出茶太的上櫃公司六角國際，以手搖飲薡茶為主力品牌的興櫃公司巨宇翔，近期陸續啟動併購計畫，就連平價精品咖啡品牌路易莎，今年初也陸續把火鍋、牛排等餐食品牌併入集團。

近期餐飲業掀起整併潮，就連平價精品咖啡品牌路易莎，今年初也陸續把火鍋、牛排等餐食品牌併入集團。2月底，路易莎董事長黃銘賢接受本刊專訪表示：「為增加營運動能，多品牌布局將是接下來的發展趨勢！」更宣示，下半年將重啟上市櫃計畫。

美國在台協會（AIT）日前才證曾實資助民進黨立委沈伯洋創辦的黑熊學院，AIT處長谷立言近日接受媒體專訪，重申白宮反對改變台海地現狀的立場，表示美國總統川普（Donald Trump）希望世界和平，國務卿盧比歐（Marco Rubio）也說過不會放棄對台承諾。

名導奉俊昊2020年以韓國電影《寄生上流》跨越語言隔閡在奧斯卡金像獎奪最佳影片等4項獎，改寫影壇歷史。相隔5年，他二度與布萊德彼特的B計畫娛樂合作，推出全新科幻片《米奇17號》。

日籍藝人麻衣（佐藤麻衣）2023年和台塑集團王泉仁離婚，女星豪門婚破滅的故事，成為各界八卦的話題。對此麻衣一直保持沉默不願生事；日前本刊記者在日本東京巧遇麻衣，見到她以單親媽媽的身分平和又努力的生活育兒，而恢復單身的她接受專訪，也首度對外揭開婚變主因。

繼《不羈—台灣百年流變與停泊》之後，導演符昌鋒耗時約4年完成新的紀錄片《黑潮一流變中的台灣建築》。新作以「黑潮」象徵各個族群帶來多元且豐富的養分匯聚於台灣，演化出從日治時期到現今、逾120年來展現的獨特建築美學。

紀錄片《黑潮一流變中的台灣建築》呈現台灣從日治時期至今、逾120年來的建築風格變化。日治時期不少大型建築都具政治權力象徵，到國民黨政府來台之後，同樣無法擺脫政治影響，來自中國的傳統建築概念深入各代表性建築，包括中山樓、圓山飯店等，不過兼具中西建築元素的國父紀念館則讓有「建築詩人」美譽的王大閎在政治人物主導的美學下幾經折衝才完成。

韓國名導奉俊昊作品《駭人怪物》《玉子》中可以看到嶄新的生物，這回《米奇17號》再次與《駭人怪物》《玉子》生物設計師張熙喆合作，打造全新外星生物「伏蟲」（creeper），外型不禁令人想到宮﨑駿電影《風之谷》中的王蟲、《沙丘》的沙蟲。奉俊昊向本刊透露，設計時的確有參考這兩部作品，另外也參考犰狳的外型與動作。

季芹在新片《夜校女生》飾演陳姸霏的媽媽，一個獨力拉拔2個女兒長大，還扛起丈夫留下的債務的單親媽媽。季芹為了這角色還特別做了功課，去分析1997年角色月收入多少、生活費多少，原來角色月不敷出，才偷偷在家搞安親班，讓孩子喝從隔壁鄰居要來的「母奶湯」…，節儉成性如「省長」。戲份不算多，但功課做得卻很紮實。

項婕如主演校園電影《夜校女生》，角色是一名女高學霸，還是那個年代最被人羨慕的儀隊隊員，沒想到最後所有儀隊鏡頭被一剪沒。項婕如從小就很嚮往儀隊又帥又颯又美的風采，可惜身高僅157公分，不夠格進儀隊。花了一個月練習，她學會了舉槍、托槍、甚至轉槍，練了半天最後無法在大銀幕展現英姿，心情超鬱悶。

美國總統川普上任，近日積極與俄羅斯、烏克蘭談判協商，外界關注開打3年的烏俄戰爭有望停火；美國對烏俄戰爭態度，是否影響台灣未來命運走向？更是國人關注的焦點。曾在川普第一任期擔任白宮副國安顧問的博明（Matthew Pottinger）19日接受本刊專訪表示，總統賴清德宣示將國防預算達到GDP占比3％以上，是朝正確的方向跨出一大步，過去8、9年台灣在國防議題、提升國防預算方面做出關鍵轉變，美國也加大對台支持，他因此呼籲台灣要展現防衛決心，積極改善防衛能力，才有把握阻止台海戰爭爆發。