美食旅遊

2024年於台中黎明新村開幕的板前日本料理「鮨多芽」（おため），主打Omakase的套餐形式，根據不同季節，嚴選來自日本，台灣的近海魚種，打造握壽司與酒肴交錯的餐酒搭，在餐桌上為食客展現兩者激盪出的火花。2025年甫開始，鮨多芽除了推出全新冬季菜單，更帶來全台僅配額24瓶、海底低溫熟成的限量頂級清酒，為食客帶來金蛇年的全新饗宴。

對滑雪愛好者而言，難得安排一趟滑雪假期，若不至少滑個3、5天怎能過癮？因此飯店內餐飲選擇的多樣性也顯得格外重要。這次我入住的安比高原滑雪度假村Crowne Plaza酒店共有包含壽司、鐵板燒、鄉土菜餚、牛排、燒肉、中華料理等7間特色餐廳、咖啡館與酒吧，並有選擇豐富的自助餐。而緊鄰滑雪場邊的美食廣場，則供應咖哩飯、拉麵、烏龍麵、披薩等快餐，也是滑雪客午間時段補充體力的最佳選擇。

座落於日本岩手縣的安比高原滑雪度假村，不僅有令人驚嘆的日本粉雪「JAPOW」，這裡也集結IHG集團旗下的洲際、Crowne Plaza與Holiday Inn三間酒店，讓滑雪客省去交通時間，走出飯店就是雪場與纜車站，非常方便。其中開幕僅兩年就獲得日本首批米其林一星酒店肯定的「ANA InterContinental Appi Kogen Resort」，是東北地區唯一入選的奢華飯店；而旅行社常安排的「ANA Crowne Plaza Resort Appi Kogen」也是滑雪客的熱門選擇。

滑雪正式成為台灣旅客冬季旅遊的新寵！生長在無雪地帶的台灣旅客，近年對滑雪的興致高昂，去年到日本滑雪的人數高達12萬人次，比起2019年成長逾五成。可樂旅遊看好滑雪市場，今年趁勢推出「全包式專業滑雪團」，從交通到器材運送都一手包辦，並針對初心者安排有國際級認證資格的台灣籍教練進駐「安比高原滑雪度假村」，能根據每日天氣和學生程度規劃最佳滑行路線，讓遊客充分感受岩手縣「鑽石粉雪」的魅力。

春節連假這麼多天，還不知道要去哪裡嗎？屏東海生館「我的鰻朋友」主題活動於1月18日至3月3日登場，讓遊客探索鰻的生態奧祕，體驗寓教於樂的有趣互動；桃園Xpark則於1月20日起推出「Xpark光之海月by NAKED, INC.」，豐富活動之外，更打造光影幻化的空間，夢幻又好拍。

小龍年即將來到，春節想出門湊個熱鬧、擠擠人海，關渡就是個絕佳的風水寶地，到「關渡宮」走走感受人文古蹟，再到附近吃個臭豆腐、雙胞胎祭祭五臟廟，最後前往碼頭吹風賞夜景，歡喜迎蛇年。

春節假期只宅在家真的母湯，選個良辰吉時走春，也帶給自己一整年的新氣象。新北市的金山不僅囊括山海景觀，還有溫泉、老街與各種類型的在地美食，無論去約會，或者攜家帶眷出遊，都能全方位滿足「充實一日遊」的條件，本篇整理金山一日遊推薦行程，現在立馬準備出發！

長達9天的快樂春節假期近在眼前，不管是親友相聚，或是伴手禮還在猶豫中，本篇報導整理10款以上千元內高CP威士忌，只要一張小朋友，就能入手風味各異，且範圍遍及歐洲、美國、日本等著名產區的酒款，陪著大家一起金蛇迎春！

在與藝術家聯名設計新春烈酒禮盒的戰局中，法國頂級香檳干邑品牌「人頭馬」也沒缺席，邀請作品曾創下拍賣紀錄的當代藝術家黃宇興聯名，將畫作《靈蛇耀彩》融入兩款新春禮盒中，為乙巳金蛇年增添豐盛喜意。

寒流來襲，此刻最想做的事莫過於跳進溫暖的溫泉中。台灣被譽為「溫泉寶島」，從北投的硫磺泉到礁溪的美人湯，不同湯泉各有千秋。新的一年，不妨來泡個新湯，除舊歲、迎新運，讓泉水驅走寒意與晦氣，注入滿滿新能量。

一年一度的春節假期即將來到，在這個「合法放縱日」就該舒服窩在沙發上大嗑零食，已幫大家北中南試吃了古早味爆米香、酥脆花生糖、曲奇餅乾，還有鹹香可口的一口烏魚子，想吃哪一款？快揪上親朋好友一同出發找年味。

開春後即將迎來75週年慶的泰山企業，今年依舊與全台人氣最旺的財神廟「北港武德宮」聯名推出發財水，並在農曆春節前推出一系列抽獎和刮刮樂活動，最大獎是以十錢純金打造的泰山八寶粥造型元寶，春節期間可以去試試運氣，看自己是否能發財強運一整年！