曾經有過做蛋糕經驗的邱偲琹,這次選擇同樣需要花上許多耐心與細心製作的馬卡龍,偲琹表示一直以來就是卡通蠟筆小新迷,所以這次馬卡龍造型也特地找蠟筆小新的圖樣做模板。從打發蛋白、擠花、用針筆/牙籤整型到麵糊結皮、入爐烘烤最後夾餡,全程花費3至4小時,完全不假他人之手!






邱偲琹透露接下來還想繼續挑戰揉卡通造型的包子、饅頭。平時在家裡就會下廚做菜的偲琹,還分享她的拿手好菜是宮保雞丁跟蔥爆牛肉,覺得從採買食材到備料到完成一道菜是一件既享受又療癒的事情。
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