【白河蓮花季】本地人按讚推薦!東山必嘗的美味小吃會員專區美食旅遊(左圖)深受歡迎的 「綜合冰」最受歡迎(30元/碗)。(右圖)適合當下酒菜的「鴨翅膀」(前,25元/支),一旦啃起來很容易上癮。(「鴨胗」後中,30元/個、「豆乾」後右和「鳥蛋」後左,皆20元/份),都是來白河賞蓮可以順便品嘗的東山特色小吃。文 童心怡攝影何宗昇主播智偉發布時間 2019.07.02 16:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:30 臺北時間白河老店籃記東山鴨頭籃色鴨子豆花台南日喜粉圓豆花冰品東山鴨頭已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員離台南白河不遠的東山是覓食的好去處,小小一條中興路周邊,開滿不少小吃店,其中不乏東山遊子們返家必吃的家鄉味,比如最早從挑擔賣粉圓起家的「日喜粉圓豆花」,現在已傳到第四代,不管夏季或冬天,門口總有絡繹不絕的人潮。日喜粉圓豆花是挑擔賣粉圓起家,一賣就是50年。「日喜粉圓豆花」開在東山最熱鬧的中興路上。夏季限定的寒天豆花,吃起來類似中華豆花的口感,或許擁護傳統豆花的人未必買帳,但配上碎冰、愛玉、紅豆、綠豆、粉條與粉圓,這碗「綜合冰」還真是炎炎夏日最為消暑的清爽豆花配方。喜歡傳統口味的人,得等到冬天,此時的日喜會推出冬季限定的傳統豆花,搭上熱糖水與配料,又是一絕。招牌的「粉圓冰」適合粉圓與豆花的愛好者。(30元/碗)附近還有深受本地人喜愛的排隊名店「籃記東山鴨頭」。先滷後炸的鴨頭是籃記最大的特色,傳承50年的老滷汁配方,使用獨門的中藥調製,讓食材充分入味,滷好的鴨頭必須風乾,等到點單前才下鍋油炸,因此吃起來外皮酥脆,內裡的鴨肉滷到入味卻還能保持咬勁,雖然口味偏甜,但南部的老顧客就愛這一味。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入