陽明山國家公園內的陽金公路上店家不多,但「阿月野菜快炒」卻是內行人熟知的口袋名單,外觀不起眼卻經常高朋滿座。
陽金公路平價好滋味 季節野菜隨意挑
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台北陽金公路上有間以野菜為主的快炒店,除了供應當地小農的野菜外,雞肉、海鮮也是一絕,小吃類的炸地瓜、芋頭米粉也做得十分可口,重點是價格平時,用餐時間總是高朋滿座。
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店前菜攤上擺放十幾種蔬菜,都是附近小農種植的野菜或有機蔬菜,除了常見的山蘇、過貓、水蓮外,也有少見的楊桃豆、山茼蒿等季節性時蔬,重點是物美價廉,一大盤炒野菜約百來元,主廚阿民炒功了得,無論是清炒或加上樹子調味,光滑油亮的模樣又不失原本的鮮甜滋味,可謂便宜又好吃。
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