早上九點多，台中中區、西區的第五市場正熱鬧，即便疫情之下或多或少帶來衝擊，自治會仍積極舉辦優惠活動，引來圍觀人潮。和我們約在市場週邊街角會合，許瑞宏一身清爽的白Ｔ恤、牛仔褲現身，微微點頭向大夥打招呼。靦腆、客氣，是多數人對他的第一印象。近期他三天兩頭就往這裡跑，台中市西區長大的他坦言，小時候就常跟著大人來第五市場，印象中這裡就是一個充滿食物香氣和往來人潮的地方，當拜票行程緊鑼密鼓地展開，到第一線與在地民眾面對面，是再忙再累、都不能省略的功課。
傳產家庭耳濡目染 海外歷練拓展視野
還未採訪之前，許瑞宏服務處釋出的文宣，以日劇「半澤直樹」形象作為主視覺、搭配漫畫，洋溢濃濃的日本風，令人印象深刻。除了眉宇間有些微神似，原來許瑞宏家族從事紡織產業，小時候就常看奶奶透過越洋電話，與日本客戶交涉，他和堂弟從小便耳濡目染、有樣學樣，經常模仿奶奶的口音講日文。
爾後他大學畢業，為了承接家族產業，許瑞宏到日本遊學半年。「到日本其實有種莫名的熟悉感，不管是民俗風情、文化，或是街道，其實都和台灣滿接近的，而且台中中區街廓仿日式棋盤規劃，跟京都十分相像。」墜入回憶中的許瑞宏，和我們分享著那段時光所見所聞，尤其東京巷弄間許多別具風格的小店，至今仍記憶猶新，也讓如今投入選戰的他，對台中中區更充滿想法。「現在中區雖然因為人口外移逐漸沒落，巷弄一些小的文創店，都很有獨特風格、懷舊風情，值得被更多人看到！」
除了日本，許瑞宏也曾經到越南、中國大陸常駐工作，成為典型的台商。他曾經協助創廠，也擔任過高階主管，接觸過的產業從家族的紡織、到電子業、系統衛浴和房地產等，相當廣泛，有著雙子座喜歡創新、改變的性格！「接觸陌生領域對我來說，並不會有一般人難免會有的害怕或擔心，反而會當作一個學習跟挑戰！刺激我前進！」
返台投入餐飲 為產業發聲決心從政
當孩子逐漸長大，為了兼顧家庭，2012年許瑞宏興起返鄉念頭。一直以來多在工廠工作的他，回到台灣卻毅然決然投入餐飲服務業。「隨著經濟水平的提升，接下來最具發展的產業就是服務業！國外也有這樣的趨勢，日本和美國工廠也越來越少，很多都轉型品牌為主，因此想要做一些不一樣的創新。」於是，許瑞宏陸續開設粵菜「炎香樓」、和主打麵食的「阿米秀廚房」兩間餐廳，求新求變的他，曾引進全台第一座巨型蒸籠，更推出25公分長的巨無霸蒸餃，總能掀起關注和話題。前台中市府秘書長曹美良，因為到炎香樓用餐與許瑞宏結緣，對他虛心接受客人建議印象深刻，「去用餐的時候提出一些關於服務的意見，一般老闆一聽到客人指教，就急著先辯解，但他就是很謙和地說『謝謝，我們會改進』，虛心的態度讓人留下深刻印象。」
然而這兩年疫情來襲，對餐飲業的衝擊如同海嘯，許瑞宏身在其中，更是感同身受，「餐飲補助需要繁複的申請手續，大型連鎖餐飲有專責單位負責擬企劃案、行銷方案，但是對一些個體戶或小攤商來說卻是負擔，寧可放棄機會，補助等同看得到吃不到！」位於台中審計新村的排隊名店黑心地瓜球，就是放棄申請的業者之一，因為幫愛吃地瓜球的女兒排隊，許瑞宏和吳老闆結識，吳老闆邊搖動濾網中的地瓜球邊說道，許瑞宏經營的「阿米秀廚房」也在附近，三不五時就四處跟同業聊天、觀察並分享業界大小事，十分熱心。高爾夫球友陳志銘先生也爆料，別看許瑞宏個性慢熱，球隊每次辦比賽，古道熱腸的他都幫忙包辦規劃和聯繫等大小事，積極度沒話說！只要承諾的事，許瑞宏都竭盡心力使命必達。
也許就是這股熱忱，許瑞宏想要為自己和同業發聲，向來勇於挑戰新事物的他，今年又再度給自己定一個新目標—參選台中市中區、西區市議員。雖然跨出舒適圈不是第一次，提起參選從政這個重大決定，他不好意思的笑說：「剛開始聽到我要參選，周圍人的反應大部分是：『真的嗎？這是一條很辛苦的路呢！』尤其沒有知名度的政治素人，其實是很大的挑戰！但是當他們了解我的想法之後，更多的是給我鼓舞和打氣！」
活化翻轉中區、西區 讓大家看見巷仔內的力量
每次進入一個新領域，許瑞宏總要求自己努力鑽研、發掘更多可能性，２0１3年他決定開餐廳，就曾一度著迷研究花卉的食用方法和療效，試圖延伸餐飲品牌的發展性！而這樣追根究柢的精神，如今也應用在服務選民上！
提起這次參選的中區，許瑞宏娓娓道來，這是台中市面積最小的一區，區內僅八個里，也是日治時期台中第一個以「棋盤狀」規劃的地區。有台中車站坐鎮，台中市中區過去曾是重要的中心商業區，然而隨著公路興起，台中市的交通重心開始西移，人口也逐漸向外移動，走在路上常常可見到廢棄空屋或老宅，但換言之，也比別的區擁有更多珍貴的古蹟。
前一陣子許瑞宏展開「勇敢走夜路」活動，每天晚上10點，當大家準備要就寢，許瑞宏卻跟著團隊一起出發，一個里一個里的「夜巡」選區。問他為什麼選擇晚上巡走？他說：「晚上人車不像白天那麼密集，更能看到平常看不到的問題與機會！比方許多廢棄老宅可能需要整治、以免成治安死角，但也有不少保存日治風格的建築，如果加裝燈光、或在特殊節日舉辦光雕展覽，是不是就有機會讓老舊建築物成為熱門打卡點？配合周邊深夜食堂，也能夠推動當地經濟發展。」即便每天因為夜巡壓縮睡眠時間，提起這幾天夜間遊街的心得，許瑞宏眼神卻綻放著光芒、絲毫不顯疲憊。好友張志橋先生便笑說，許瑞宏就是一旦決定要做什麼事、就會一股腦「撩落去」的人，遊街拜票的時候，有時還不忘為認識的同業店家拉抬生意，非常接地氣！
對於從小生長的西區，許瑞宏更有著濃厚情感，坦言西區是文教區、台中市文化商業綜合最早的一個區域，很多教職員都居住在這個區塊，有著獨特的文化藝術氣息，更有著許多像審計新村裡風格獨具的文青小店，這些都反映在地的活力。因此他期望加強友善青年創業貸款，可以讓更多年輕人或創業家進駐，為中區、西區增添更多元的風貌。而提振巷弄競爭力之餘，許瑞宏這陣子從早到晚、實地走訪，也看到日常生活周邊待解決的問題，「像西區因為變電箱和路燈的架設，佔據人行走的空間，違背人行道以人優先的本意；機車也越停越滿，如果有關單位配合、提供足夠的停車格，讓機車全面退出人行道，就能把空間還給行人。」
採訪到尾聲，開始能把這個語氣溫和緩慢、不說則已、一說卻很有想法和見地的參選人，和「半澤直樹」的形象連結在一起，就像他說的，戲裡頭的堺雅人，願意協助弱勢、突破體制爭取貸款，這種不肯妥協、勇於改變的堅毅精神，如同他想讓在地變得更好的熱忱，正蓄勢待發，等著時機一到、就綻放光芒。
雙子座大宏小宏輪班 同仁眼中的細節控
採訪當天，我們跟著許瑞宏一路走訪熙來攘往的第5市場、靜謐的文學公園和長老教會，和他自己經營的餐廳。還沒見面時，聽聞這位參選人有點木訥，大夥都有點擔心話不投機，不料隨著場景轉換，許瑞宏漸漸打開話匣子，不但流露出話語如珠的另一面，不時還會開起小玩笑，逗得大家笑哈哈！「今天值班的是『大宏』，所以話會比較多！」果然是十足的雙子座性格，開朗與沉靜的轉換，有著自己的步調和節奏！
同仁透露，瑞宏哥私下很重視細節，每次大家看照片或圖檔，他總能揪出大家都沒發現的小地方。跟著許瑞宏來到「巷仔內的咖啡」競選服務處，從他煮咖啡時和咖啡師討論等待的秒數，就知道同仁所言不假！好友張志橋就笑稱，許瑞宏龜毛的性格，面對細節不會選擇視而不見，就是要想辦法解決，相信如果他當選，會讓地方真切感受到改變！這位細節控，也許正用著屬於自己的放大鏡，檢視著他身處的中區、西區，一一抓出問題，努力印證翻轉的決心。
許瑞宏小檔案
忠信國小、衛道中學、嶺東商專、逢甲大學EMBA高階經理班
阿米秀廚房創辦人
日本、越南、中國等17年海外工作經歷
