咖啡遇上調酒!台中「Petit Petit」新酒單登場 喝下日式傳統色樣、品味台灣瓜果茶韻

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「Petit Petit Coffee & Bar」最新一季酒單以「Cozy」為主題,設計出多款結合台灣食材、茶與咖啡的創意調酒。
「Petit Petit Coffee & Bar」最新一季酒單以「Cozy」為主題,設計出多款結合台灣食材、茶與咖啡的創意調酒。
隱身台中PARK2草悟廣場的「Petit Petit Coffee & Bar」,以低調質感設計與創意調酒,打造城市微醺綠洲。身兼咖啡師與調酒師的Evans,以「Cozy」為主題,將台灣食材融入日式傳統色樣調酒,如「落栗」「白茶」「胭脂」,每杯皆是味覺驚喜;搭配金粉炸湯圓、秋葵山藥炸雞等特色餐點,Petit Petit不僅是酒吧,更是融合咖啡、調酒、美食的感官饗宴。
位於台中PARK2草悟廣場,門口低調到有點難找的「Petit Petit Coffee & Bar」,以簡約質感的空間設計,以及融合咖啡與台灣在地食材的創意調酒,成為這座城市裡的微醺綠洲。
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Petit Petit 的吧檯以中島形式呈現,打破調酒區與顧客之間的距離,營造出親密氛圍。
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「落栗」維持原始咖啡馬丁尼的3顆咖啡豆擺飾,代表的是健康、財富與幸運。(380元/杯)
新一季酒單以「Cozy」為主題,由身兼咖啡師與調酒師的Evans精心設計,每杯酒皆以日本傳統色樣命名。「落栗」以手工咖啡、野莓琴酒和可可調製,顛覆傳統咖啡馬丁尼的厚重印象,以高濃度低萃取的手法,凸顯手沖咖啡的清爽質地,莓果與可可的香氣在口中堆疊,令人忍不住想繼續探究更多調酒。
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白茶」選用香瓜與四季春的茶韻和玄米茶的微量油脂,搭配炙燒焦糖小黃瓜捲,呈現台灣豐富的瓜果風味。(380元/杯)

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