星鰻
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美食旅遊
【試吃筆記】台中日料新星「鮨多芽」冬日旬味新菜單 攜手「鷹之目」限量清酒共譜「海底熟成」宴席
2025.01.31 06:47
2024年於台中黎明新村開幕的板前日本料理「鮨多芽」（おため），主打Omakase的套餐形式，根據不同季節，嚴選來自日本，台灣的近海魚種，打造握壽司與酒肴交錯的餐酒搭，在餐桌上為食客展現兩者激盪出的火花。2025年甫開始，鮨多芽除了推出全新冬季菜單，更帶來全台僅配額24瓶、海底低溫熟成的限量頂級清酒，為食客帶來金蛇年的全新饗宴。
美食旅遊
【試吃筆記】不用去漁港！礁溪寒沐酒店全新海鮮餐廳「岩彩」 每天準備超過20種痛風海鮮餐
2023.06.22 05:57
「礁溪寒沐酒店」籌備已久的「岩彩海鮮餐廳」，終於正式開幕。廚房團隊幾乎每天會到鄰近的大溪和南方澳漁港，挑選現流海鮮，天天有超過20種海味輪番上陣，還進口活跳跳的北海道帝王蟹和波士頓龍蝦，就為了一次滿足海鮮控。開幕期間，只要入住客房就能直接獲得餐廳500元抵用券。
美食旅遊
【試吃筆記】智利帝王蟹腳對決30公分星鰻！金子半之助「極上天丼」挑戰食欲之秋
2020.10.02 07:30
雖說今年閏四月，但秋天可沒遲到，幾場秋雨，台北已經染上涼意，胃袋裡的饞蟲也開始召喚。秋天正是海鮮當季，日本來的天丼名店「金子半之助」推出帝王蟹、鱈場蟹兩大台柱天丼，要為食欲之秋來個霸氣又好飽的開場。