【夏日澎湖】菜宅裡的西班牙小酒館　山水沙灘旁的微醺風景

男主人Richie是澎湖山水人，剛出社會沒幾年，就想回家鄉發展，沒想到不知不覺就在台北生活了18年，直到37歲時，外公生病了，他和太太Elyn為了幫助父母照顧外公，才終於搬回澎湖。

喜愛料理的2人，在台北就時常邀朋友到家裡吃飯，於是他們決定在故鄉實現開小酒館的夢想。肚子不太餓的人，Richie推薦「章魚馬鈴薯」與「澎湖魚粿」，這兩道使用澎湖食材的下酒菜，滋味皆屬清淡順口，很適合炎熱的夏季午後。

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