位於台北市信義區的「소풍sopung」是許多上班族的午間救贖,老闆柳塔索是韓國昌原人,吃不慣台式飲食,乾脆自己開間韓式飯捲專賣店。店名「소풍sopung」在韓文中為郊遊之意,靈感源於韓國人的兒時記憶:早期若到郊外遊玩,大家都會準備自製飯捲,每家每戶都有一套獨門配方。


店面草創初期,夫妻倆曾因菜單口味僵持不下,柳塔索表示在韓國從未見過兩種口味組合的飯捲,老闆娘張惠惇雖然自家長輩也是韓國華僑,但從小在台灣長大,深知台灣人就喜歡多嘗試,同樣分量、兩種口味更能滿足消費者需求。

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