據《越南快訊》報導，越南國家動植物衛生與流行病學及檢疫諮詢辦公室（SPS Vietnam）副主任吳春南（Ngo Xuan Nam）近日於歐盟食品安全規定會議上表示，越南在亞洲國家中，因食品安全問題遭歐盟警告的次數最多。
歐盟於今年初對越南農水產品發出的16次警告，涉及農藥、真菌毒素及抗生素殘留等問題。對此，越南已銷毀3批貨品、召回9批，另有4批採其他方式處理。這些問題反映出越南農民未嚴格遵守農藥與抗生素的使用規範，且部分出口企業未能即時符合歐盟的新標準。
根據台灣農業部水產試驗所的研究報告，台灣自越南進口的牡蠣及相關製品數量大幅成長，從民國107年的34噸暴增至112年的4,053噸，顯示進口需求快速上升。然而，越南水產品屢次因抗生素殘留遭歐盟警告，這也引發台灣市場對食品安全的關注。
歐盟對食品安全標準的要求日益嚴格，尤其針對進口農產品的農藥與抗生素殘留有更嚴密的監控。SPS Vietnam指出，越南出口商須提升生產管理與品質控制，以符合國際標準，否則將影響產品進入國際市場的競爭力。
隨著食品安全意識提升，未來越南若未能加強監管並改善生產流程，恐將影響其農水產品在全球市場的信譽與出口表現。
