【試吃筆記】偽裝文青風的純白色系咖啡廳　甜點卻一口道破大人的苦甜內斂

「A Patisserie安 甜點」的空間寬敞，座位數卻不算多，對於客人來說反而能夠更舒適悠閒的喝杯咖啡，享用甜點。這裡其實是「A Patisserie安 甜點」的新店面，在更早之前，他們已在板橋的中山路耕耘了一年。

「焦糖布丁」是選擇甜點時的基本盤，無論其他還有甚麼選項，布丁都要來一個。A Patisserie安的布丁小小一顆，外型中規中矩。本體很扎實，每一口都是飽滿的蛋奶香，只是沒想到最驚喜的是焦糖糖漿，入口之際帶著焦香的苦味四溢，焦糖的甜反而是從苦味的尾韻裡悄悄冒出，苦中回甘，慶幸點了黑美式。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。