外頭烈陽正熱，玻璃皿上的錦玉羹「金魚」，透明的晶凍閃著湖青色的光，迷你的羊羹小金魚浮游其間，為視覺帶來清涼感。茶菓一色的主理人暨甜點主廚李哲，以三角棒、針箸等工具練切「季節上生菓子禮盒」的姬菊、桔梗、萩與白兔等點心，他還從日本各地搜集燒印、木型，印上復古樸趣的圖形。
【螞蟻人快筆記的宅配甜點1】金魚錦玉羹、月兔饅頭、小香魚若鮎 開箱「茶菓一色」被可愛和菓子萌翻
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每一顆和菓子都像集結四季風情的小宇宙。茶點心品牌「茶菓一色」以日本中秋節十五夜的月亮傳說為繆思，揉入山藥的「月兔饅頭」香蓬柔軟；加了白蘭地的「月見羊羹」酒蜜香甜。像這樣可愛的點心，以微小之物展現力量，讓尋常的日子感到幸福。
李哲的爸爸李明揮是陶藝家、媽媽張翠純是捏麵人教師，他畢業於工商業設計系，後來赴日本「東京製菓學校」及和菓子老鋪習藝，家族的美感基因和自身努力鍛鍊的技藝，在他的茶點心上展現風範。
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