【南竿尋寶5】馬祖夜未眠!島上唯一深夜小酒館 來杯祖傳私釀老酒會員專區美食旅遊馬祖的夜晚多了一個小酌放鬆的空間。文 陳涵茵攝影李明宜發布時間 2022.01.11 07:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:41 臺北時間懿家小酒館高粱精釀啤酒啤酒精釀調酒馬祖已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員過去的馬祖夜裡,只有無光的海與寂寥海風,如今卻多了一盞燈火,收留夜不歸的人們。「懿家小酒館」是2020年開幕的酒吧,也是馬祖唯一夜生活所在,小巧精緻的酒吧,很適合小酌談心。「懿家小酒館」位在熱鬧的「馬祖西門町」。小而巧的精緻酒吧,是馬祖唯一的夜生活所在。老闆姚懿原本經營茶館,2年多前開始醞釀一間專屬馬祖的酒吧。「早期馬祖人冬季要出海捕魚前,都會喝上一杯熱熱的老酒,幾乎每個家族都有自己的私釀酒譜,那是最熟悉的味道。」姚懿家中也有一份不可外流的私釀老酒酒譜,由外公起始相傳的手工釀製馬祖老酒,香氣十足,一杯下肚身子就暖。老闆姚懿原本在馬祖經營茶館,兩年前開始籌備屬於島嶼的微醺空間。老闆家祖傳私釀的「懿家家釀香水老酒」,左右色澤差異為年份不同。(250元/瓶)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入