毛奇這回推薦的店家，有在天下第一攤競賽中，毫無懸念拿到金牌獎的「八卿潮滷」，還有她私心分數給得最高的隱形冠軍「北投齊雞」，以及多次得獎，靠香腸、肉乾，金包銀的「黑車牌肉鬆食品」。
一、士東市場「八卿潮滷」
八卿潮滷主打潮汕口味的滷鵝，因為老闆洪駿璿剛好有親戚在中國廣東，因此他特地前往當地3個月，學習潮汕滷鵝的做法。
想同時吃到胸、腿兩種部位，可以點小份的「滷鵝」。胸肉好嫩又多汁，吃在嘴裡有煙燻和中藥材的香氣，醬汁鹹中帶一點南部甜，而且不油膩。帶骨腿肉吸附更多醬汁的甘味。
老闆把整隻鵝殺得淋漓盡致，從頭到腳都可以吃，尤其「滷鵝雜」做得相當出色。鵝肝居然完全沒有肝硬化的問題，口感好細滑。鵝胗除了脆度佳又好咀嚼，邊邊還有類似滷牛腱的膠質口感。鵝心雖小，也是滷得很爽脆。
八卿潮滷
- 地址：台北市士林區士東路100號1樓（士東市場26號攤位）
- 電話：02-2838-4545
- 營業時間：09：00～15：00，週一、三、四公休。
二、北投市場「北投齊雞」
開業53年的「北投齊雞」，以鹽水雞、燻雞出名，不僅肉嫩又夠味，皮肉之間還有一層厚厚的高湯凍，因此有果凍雞的誘人封號。
原味的「鹽水果凍雞」，鹽分拿捏恰到好處，既能提出肉鮮，嘗起來又很夠味，沒沾醬都好吃。胸肉紮實不柴，腿肉軟嫩、果凍尤其多，是最美味的部位。
以鹽水雞作基礎，再用甘蔗、糖煙燻的「蔗香果凍雞」，更得我心。或許是糖燻的過程中，有類似風乾、抽水的效果，油脂感更明顯。肉質也起了一些變化，軟嫩中又多了彈牙的咬勁，和著雞皮的燻香味，好過癮！
北投齊雞
- 地址：台北市北投區新市街71號
- 電話：02-2896-8908
- 營業時間：07：00～13：00，週一公休。
三、蘭州市場「黑車牌肉鬆食品」
近50年的老店「黑車牌肉鬆食品」，擅長製作各種肉製品，曾經靠香腸和薯條肉乾，在天下第一攤比賽中，拿過金牌和銀牌。
薯條肉乾有3種口味，原味、黑胡椒和泰式檸檬。原味就是傳統蜜汁甜甜鹹鹹的風味；黑胡椒是用粗粒磨碎的胡椒末，辛香味明顯，但又不會過於嗆辣；泰式檸檬有檸檬皮的香氣，但沒有酸味，跟其他口味穿插吃，滿解膩的。
可以買包裝好的薯條肉乾，也可以根據預算秤重買，一台斤是420元。老闆娘說就算原物料漲價、得獎了，他們也沒有調整價錢。能秤斤論兩買，也不必擔心肉乾太大包，年後罪惡感十足了。
黑車牌肉鬆食品
- 地址：台北市大同區昌吉街55號1樓（蘭州市場7號攤位）
- 電話：02-2592-7003
- 營業時間：07：30～18：00，週一公休。
